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章魚丸子培訓

學習時間:3-5天
上課時間:上午:9:00-12:00,下午:14:30-18:00
培訓內容:見本頁介紹
 
報名流程

項目介紹

        在日本已有70多年的曆史,是日本民間一種流傳很久的風味小吃,1935年,日本人遠藤留吉使用章魚作為原材料,並在麵糊裏調入味道,煎燒出的「章魚燒」丸大受人們的歡迎,並得名為章魚小丸子,又名章魚燒,很快,章魚小丸子從大阪被推廣到日本全國。鮮美的章魚肉餡,爽口的椰菜絲餡,酥脆金黃的外表,加上一層香甜可口的柴魚片,再蘸上可口的柴魚燒醬和沙拉醬,更加鮮香十足,精巧的日式風格包裝盒使它格外誘人。

 

市場分析

    章魚小丸子有著獨特的口味,味道具有層次感,且色、香、味、型俱全,可愛的外盒包裝更是讓人愛不釋手,尤其深受年輕人的歡迎。無論在沿海還是內陸地區,章魚小丸子的市場都很廣闊。章魚小丸子製作成本低,以麵粉為主要原材料,隻需購進章魚丸子機,和章魚燒醬、章魚粒、柴魚片等各種現成的食材,就能輕鬆製作出美味可口的章魚小丸子。

培訓流程

1、原材料、製作工具的介紹。
2、章魚燒粉的調製。
3、現場動手製作。
4、魚丸爐的使用、維護及保養。
5、製作成本的核算。

 





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