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雜醬麵培訓
學習時間：3-5天
上課時間：上午：9:00-12:00,下午：14：30-18:00
培訓內容：見本頁介紹
 



        雜醬麵原本是北京的一種地方特色食品，後來傳到世界各地。食用時將煮好的麵條和用豬肉做成的醬料混合均勻，可以配以雞蛋絲或其他菜碼，菜碼一般可以用黃瓜絲、煮青豆、煮豆芽、煮菠菜等。 筋道的麵條，澆上濃香的醬料，拌上五顏六色、爽口脆嫩的菜碼，吃著真是過癮。而且配料搭配隨意，可以搭配出一道營養均衡合理的麵。


 


 



        雜醬麵本是北方的一道特色食品，而今受到越來越多的人的歡迎。究其原因，雜醬麵的配料選擇很廣泛，能滿足不同人的口味。葷素搭配，配上麵條，輕輕鬆鬆就可打造出營養均衡豐富的美味佳肴，快捷方便、營養健康和濃厚的鄉土氣息使其得到社會各界人士的喜愛。
在全國各地尤其是南方城市，雜醬麵的市場很是廣闊。經營一家雜醬麵館將成為越來越多人士投資創業的不二選擇。


 

1，炸醬麵醬料的選材，材料比例調配，炸醬的熬製（包括香辣雜醬、麻辣雜醬做法）
2，炸醬麵紅油的做法。
3，各種配菜的選擇、處理、搭配。
4，炸醬麵麵條的製作：包括麵粉的選擇，麵內添加配料的比例、和麵技術、壓麵技術、到出麵技術。
5，麵條的處理，保存和使用。
6，公司免費提供電子版形象設計圖。
7，炸醬麵學習時間兩天左右，學員在培訓期間所有材料都是公司提供，每個步驟都是師傅手把手教學，每位學員還要親自動手操作，反複練習，包每位學員學到滿意為止。


 










 





 









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