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土家醬香餅
學習時間:3-5天
上課時間:上午:9:00-12:00,下午:14:30-18:00
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土家醬香餅,又稱土家香醬餅,湖北醬香餅,恩施醬香餅,武漢醬香餅,簡稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆裏軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃。2009年春在湖北開始流行。
每斤麵粉2元左右,可烤製2斤餅,按每斤餅可以賣6元算,除掉油和調料0.5元、水電氣等0.5元,一斤麵粉可穩賺9元。而每天賣掉50斤麵粉不成問題,這樣算來月收入可達13500元,去掉2500元的房租、和其他開支叫您月賺10000元不是夢。
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